Кто создал аромат? История парфюмерии от Месопотамии до наших дней

Задумывались ли вы когда-нибудь, держа в руках изящный флакон, что за человек стоял за рождением этого аромата? Что двигало им — страсть к экспериментам, желание увековечить воспоминание или простая случайность? В мире, где мы привыкли выбирать парфюм по красивому рекламному плакату или совету блогера, мы редко задумываемся о том, что каждый запах — это чья-то история, порой длиною в жизнь.

Когда и где зародилась парфюмерия? Путешествие в прошлое

Прежде чем говорить о создателях, давайте перенесемся в то самое место, где начали производить парфюмерию. Месопотамия — вот родина духов. Об этом свидетельствуют древнейшие глиняные таблички, на которых жрецы записывали рецепты благовоний. Но зачем они это делали? Не ради красоты, а для общения с богами. Представьте себе: густой, смолистый дым ладана и мирры, поднимающийся к небесам. Это был язык, на котором люди говорили с высшими силами. Однако настоящий прорыв случился, когда кто-то догадался растворить эти смолы в масле. Так появились первые жидкие ароматы.

Почему же парфюмерия возникла в Европе раньше, чем в России? Ответ кроется в географии и торговле. Европа, благодаря крестовым походам и развитию мореплавания, имела доступ к экзотическим специям и маслам Востока. Венгрия, Италия, а затем и Франция стали центрами, где ремесло парфюмера превратилось в искусство. В России же долгое время царили банные традиции и запахи трав, а настоящая парфюмерная мода пришла к нам лишь при Петре Первом, вместе с западными платьями и париками.

Кстати, знаете ли вы, что история разделения ароматов на половые — относительно новая? Мужские духи когда появились лишь в XX веке, когда общество решило, что запаху нужно быть агрессивным или брутальным. До этого парфюм был универсален. Однако место, где начали производить парфюмерию в промышленных масштабах, — это, безусловно, французский город Грасс, который до сих пор считается мировой парфюмерной столицей. Именно туда стекались все рецепты и технологии.

Видео: ПАРФЮМ: История ароматов / Простовещи / МИНАЕВ

Кто создал аромат? От древних химиков до современных «носов»

Когда мы спрашиваем «кто создал аромат», мы часто ищем имя одного гения. Но на заре времен, когда начали делать духи, это были безымянные алхимики. Позже каждый парфюмерный дом обзавелся своим главным «носом» (так называют создателей композиций). Но есть имена, без которых невозможно представить историю. Например, кто создал аромат «Шипр»? Это легендарный Франсуа Коти в 1917 году. Он не просто смешал ноты, он создал целое семейство ароматов, основанное на аккорде бергамота, пачули, дубового мха и ладанника. «Шипр» стал настолько культовым, что дал название целой парфюмерной эпохе и до сих пор вдохновляет современных парфюмеров.

Отдельный разговор — это революционеры. Вспомните, кто создал аромат «Молекула»? Парфюмер Жеза Эскенази. Он перевернул наши представления о красоте. Вместо привычной пирамиды из нот, он использовал один-единственный синтезированный компонент — Iso E Super. Этот аромат пахнет… вами. Он звучит по-разному на каждом человеке, подстраиваясь под химию кожи. Это стало настоящим откровением. Кстати, а кто придумал ноты в парфюмерии? Сама концепция пирамиды (верхние ноты, сердце, база) была введена для удобства описания. Это не природный закон, а скорее система, помогающая нам понять, как аромат меняется на коже со временем.

Пирамида аромата: как разобрать запах на «ингредиенты»

Давайте разберем этот аромат на ноты, как разбирают старинный механизм — бережно и с интересом. Представьте, что вы слушаете песню. Сначала вы слышите яркий ритм или гитарный рифф (это верхние ноты). Именно они встречают вас у флакона и быстро улетучиваются. Обычно это цитрусы, зеленые листья или легкие фрукты. Затем вступает голос певца (ноты сердца) — это душа парфюма. Цветы, пряности, ягоды. Они живут несколько часов. И, наконец, остается басовая партия, которая держит всю композицию (базовые, или шлейфовые ноты). Древесина, смолы, мускус, ваниль. Именно они остаются на вашей одежде и коже на весь день.

Кто решил, что верхние ноты должны звучать именно цитрусами? Никто не придумал это в один день. Исторически сложилось так, что эфирные масла апельсина, лимона и бергамота были самыми летучими и доступными. Со временем парфюмеры поняли: чтобы заинтриговать покупателя, нужно дать ему мгновенную вспышку красоты. А терпение (и любовь к базе) приходит позже. Именно поэтому не стоит выбирать духи, просто понюхав блоттер (полоску бумаги) в магазине. Дайте аромату время, чтобы показать свой характер.

Знаете, какая главная боль многих девушек? Они покупают аромат, который потрясающе звучит на подруге, а на них он становится плоским или кислым. Решение этой проблемы простое: не ведитесь на громкое имя, примерьте его сначала дома. Нанесите на запястье и поносите целый день. Пирамида может обмануть, но только кожа скажет вам правду. Ищите ту базу, которая резонирует именно с вами.

От туалетной воды до духов: чем они отличаются и где появилась туалетная вода?

Вы наверняка замечали на полках надписи Eau de Parfum и Eau de Toilette. Но знаете ли вы, где появилась туалетная вода? Это изобретение принадлежит… Наполеону Бонапарту! Легенда гласит, что император обожал цитрусовый одеколон, но хотел более легкую, освежающую версию для ежедневного использования. Его парфюмер смешал спирт с натуральными эфирными маслами в меньшей концентрации, и родилась «туалетная вода». Первоначально она использовалась не столько для красоты, сколько для гигиены, как дезодорант, ведь с мылом в те времена было туго.

Сегодня мы четко разделяем парфюмерию по стойкости. Вот небольшая таблица, которая поможет вам сориентироваться при выборе:

Тип Концентрация масел Стойкость (в среднем) Для кого и когда?
Духи (Extrait de Parfum) 20–40% 8–12 часов и более Для особых вечеров, зимы, если вы хотите оставить шлейф-заявление.
Парфюмированная вода (Eau de Parfum) 15–20% 5–8 часов Идеальный вариант для повседневной жизни. Стойкая, но не навязчивая.
Туалетная вода (Eau de Toilette) 5–15% 3–5 часов Для офиса, спорта, жаркой погоды. Легкая, как глоток свежего воздуха.
Одеколон (Eau de Cologne) 2–5% 1–2 часа Для бритья, пробуждения или создания слоеного аромата (layering).

Зачем вам эта информация? Чтобы не разочароваться. Если вы купили туалетную воду в надежде, что она продержится на коже до ночи, вы расстроитесь. А духи в жару могут «задушить» окружающих своей тяжестью. Знание концентрации — это ваш ключ к комфортному и красивому звучанию. И не забывайте: даже самый дорогой парфюм на жирной коже звучит громче и дольше, чем на сухой. Увлажняйте кожу перед нанесением — это маленький, но очень эффективный секрет стойкости.

Как называется самый первый аромат в мире и что такое «шипры»?

История сохранила имена не всех творцов, но самый первый задокументированный аромат, который дошёл до нас, — это «Венгерская вода» (Hungary Water). Созданная в XIV веке для королевы Елизаветы Венгерской, она представляла собой спиртовую настойку на розмарине, тимьяне, лаванде и мяте. Считалось, что она лечит от всех болезней и дарит вечную молодость. Как называется самый первый аромат в современном понимании? Скорее всего, это знаменитый «Jicky» от Guerlain (1889 год). Это был первый парфюм, в котором использовались синтетические компоненты (кумарин и ванилин) в тандеме с натуральными. Он стал революцией и породил целое семейство фужерных ароматов.

Вернемся к «Шипру». Если вы ещё не поняли, кто создал аромат «Шипр» и почему он так важен, запомните: это не один запах, а целая философия. Современные «шипры» — это ароматы, в которых главную роль играет мох, пачули и бергамот. Они звучат элегантно, немного таинственно и очень европейски. Их обожают девушки с характером, которые не боятся быть немного «не в тренде». «Шипр» — это классика, которая звучит дорого, как черное платье от Chanel или качественное пальто.

Видео: Парфюмер: История одного убийцы (фильм, 2006)

Почему парфюмерия — это искусство, а не ремесло?

Спросите себя: что отличает просто приятный запах от великого произведения? Это эмоция. Великий парфюмер — это композитор и художник в одном лице. Он знает, как заставить вас улыбнуться или взгрустнуть, как вызвать воспоминание о море или о бабушкином саду. Парфюмерия стала искусством именно тогда, когда люди перестали просто копировать запахи природы и начали создавать фантазии.

Сегодня каждый может прикоснуться к этому искусству. Вы ищете аромат-«подпись»? Не гонитесь за самым популярным. Слушайте свое сердце. Зайдите в бутик, закройте глаза и дайте себе время. Вдохните аромат и спросите себя: «Где я хочу его носить? На свидании, на встрече с подругами или в одиночестве за книгой?». Правильный ответ придет сам. И помните: создатель аромата — это лишь проводник. Главный художник — это вы, потому что именно ваша кожа, ваше настроение и ваша энергия пишут последний аккорд.